{"title":"Käse","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie unsere erlesene Käse‑Kollektion – von würzig‑nussigem Bergkäse (10–12 Monate gereift) über aromatischen Ziegenkäse (6 Monate) bis hin zu feinem Blüten‑, Urikäs und Trüffel­variationen. Authentisch, handwerklich und durch traditionelle Reifung veredelt mit 30–60 Tagen MHD. Perfekt für Gourmets, Käseliebhaber und genussvolle Brotzeiten. Jetzt online bestellen!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eFAQs\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eWelche Käsesorten gibt es in der Kategorie „Käse“?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eEs gibt verschiedene Spezialitäten wie würzigen Bergkäse (10–12 Monate und 18–24 Monate gereift), Trüffelkäse mit schwarzem Trüffel, Goldbacher Alpenkäse, Blütenkäse, Urikäse und Ziegenkäse (6 Monate gereift).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eAus welchen Milchsorten bestehen die Käseprodukte?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDie Käse werden vorwiegend aus Kuhmilch hergestellt. Ziegenkäse besteht überwiegend aus Ziegenmilch, was ihm einen charakteristischen Geschmack verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eWie lange sind die Käse haltbar?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDie Mindesthaltbarkeit variiert je nach Käseart, meist zwischen 30 Tagen und 60 Tagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eWie sollte ich den Käse lagern?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eAm besten kühl und geschützt im Kühlschrank lagern. Nach dem Anschneiden sollte der Käse luftdicht eingepackt werden, damit er länger frisch bleibt. (Allgemeine Empfehlung für Käseprodukte) \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eSind die Käse für Brotzeit oder Jause geeignet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eJa, die Käse eignen sich ideal für klassische Brotzeiten, Käseplatten, Alm-Jausen oder als Bestandteil von Picknicks und geselligen Abenden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eWas macht diese Käse-Sorten besonders?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDie Käse sind handwerklich erzeugt, traditionell gereift und bieten eine reichhaltige Aromenvielfalt – von nussig würzigem Bergkäse bis hin zu aromatischem Trüffelkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eGibt es laktosefreie oder besondere Varianten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eIm Shop sind einige Varianten auch als laktosefrei gekennzeichnet – ideal für Menschen mit Laktoseintoleranz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eKann ich mehrere Käsesorten zusammen bestellen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eJa, Sie können einzeln auswählen oder mehrere Sorten kombinieren, zum Beispiel für eine gemischte Käseplatte oder als Geschenkset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eWie schnell wird geliefert?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDie Lieferung erfolgt in der Regel in 1–3 Tagen, oft versandkostenfrei ab einem bestimmten Bestellwert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eWelche Zahlungsarten stehen zur Verfügung?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eZahlung ist unter anderem per Banküberweisung oder PayPal möglich.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bergkase-12-monate-gereift-ab-250g","title":"Bergkäse (10-12 Monate gereift) MHD 60 Tage","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.5pt; font-family: Verdana, sans-serif; color: #000000;\"\u003eEin Käse für jeden Geschmack würzig, aber angenehm mild. Mit seiner nussigen Note und einer Reifezeit von 12 Monaten entfaltet unser Bergkäse ein ausgewogenes Aroma. Aus hochwertiger Milch hergestellt und mit großer Sorgfalt gereift, überzeugt er durch seine vollmundige, charakteristische Würze. Jeder Bissen dieses besonderen Käses verspricht ein intensives Geschmackserlebnis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"word-spacing: 0px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.5pt; font-family: Verdana, sans-serif; color: #000000;\"\u003ePerfekter Reifegrad, fängt gerade an die Salzkristalle zu bilden. 90% die ihn probierten, haben zugeschlagen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eÖsterreich \/ Vorarlberg\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003erohe Kuhmilch(Heumilch), Speisesalz, Milchsäurebakterien, natürliches Lab\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"word-spacing: 0px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDurchschnittliche Nährwerte Pro 100g Produkt:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBrennwert: 1717 kj\/414 kcal; Fett absolut: 34 g, davon gesättigte Fettsäuren: 22 g; Kohlenhydrate: 0 g, davon Zucker: 0 g; Eiweiß: 27 g Salz: 1,8 g\u003c\/p\u003e","brand":"Almburschen","offers":[{"title":"250g","offer_id":52084451606860,"sku":"80002","price":12.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500","offer_id":52084451639628,"sku":"80003","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/1095\/5852\/files\/2023-11-09-20-20-03-321.jpg?v=1699622796"},{"product_id":"bergkase-18-monate-gereift","title":"Bergkäse (18 - 24 Monate gereift) MHD 60 Tage","description":"\u003cp\u003eEin kräftiger Hartkäse mit parmesanähnlicher Konsistenz und feinen Salzkristallen – ein echtes Highlight für alle Käseliebhaber. Aus besten Zutaten und nach traditioneller Herstellung gefertigt, überzeugt dieser Käse mit intensivem Aroma und angenehm knackiger Textur. Jetzt bestellen und den besonderen Geschmack dieses delikaten Hartkäses ganz einfach zu Hause genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"data-sheet\"\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland\u003c\/strong\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003eÖsterreich \/ Vorarlberg\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003e \u003c\/dt\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003eKuhmilch, Speisesalz, tierischen Lab\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003e \u003c\/dt\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003e\u003cstrong\u003eDurchschnittliche Nährwerte Pro 100g Produkt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003eEnergie 1717kJ, 414kcal; Fett: 34g davon gesättigte Fettsäuren: 22g; Kohlenhydrate: 0g davon Zucker: 0g Eiweiß: 27g; Salz: 2g\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Almburschen","offers":[{"title":"250g","offer_id":52084450230604,"sku":"90002","price":12.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":52084450263372,"sku":"90003","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/1095\/5852\/files\/2023-11-09-20-20-03-321_8a3db9b9-c567-4972-a883-3f90a27161a9.jpg?v=1699623187"},{"product_id":"truffelkase","title":"Trüffelkäse mit schwarzem italienischem Trüffel MHD 60Tage","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch3\u003eTrüffelkäse aus der Schweiz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eErleben Sie den vollmundigen Geschmack unseres cremigen Schweizer Trüffelkäses – eine wahre Delikatesse mit intensiver Trüffelnote, die jeden Genießer begeistert. Ideal für alle, die den aromatischen Charakter von Trüffeln lieben und schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für besondere Käseplatten oder perfekt zum Genießen bei einem Glas Wein am Abend. Lassen Sie sich von der exquisiten Kombination aus cremiger Textur und dem aromatischen Trüffelgeschmack verführen und bringen Sie ein Stück Genusskultur in Ihr Zuhause!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdl class=\"data-sheet\"\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003eSchweiz\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003e \u003c\/dt\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003eKuhmilch, Salz, Lab, Kulturen, 2% Trüffelzubereitung\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003e \u003c\/dt\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003e\u003cstrong\u003eDurchschnittliche Nährwerte Pro 100g Produkt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003eEnergie 1695kj \/ 406kcal, Fett 34,7g davon gesättigt 23g, Kohlehydrate 0g davon Zucker 0g, Eiweiße 23g, Salz 1,52g\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Almburschen","offers":[{"title":"250g","offer_id":52084516028748,"sku":"110001","price":14.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":52084516061516,"sku":"110002","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/1095\/5852\/files\/2023-11-09-20-18-39-328.jpg?v=1699623246"},{"product_id":"blutenkase","title":"Blütenkäse MHD 30Tage","description":"\u003cp\u003eDieser hellgelbe Schnittkäse wird aus hochwertiger Kuhmilch gefertigt. Während der Reifung wird er mit Blüten verfeinert, was ihm sein einzigartiges Aroma und seinen typischen Duft verleiht. Dank seiner weichen, cremigen Textur eignet er sich ideal zum Schmelzen oder als Belag auf frischem Brot. In Kombination mit einem vollmundigen Rotwein oder einem kräftigen Bier entfaltet der Blütenkäse sein besonderes Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"data-sheet\"\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003eÖsterreich \/ Vorarlberg\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003e \u003c\/dt\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003eMilch, Salz, (unjodiert) tierisches Lab, Kräuter,\/Blütenrinde\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003e \u003c\/dt\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003e\u003cstrong\u003eDurchschnittliche Nährwerte Pro 100g Produkt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003eEnergie 1482kJ, 357kcal; Fett: 26,1g davon gesättigte Fettsäuren: 21g; Kohlenhydrate: 0g davon Zucker: 0g;Eiweiß: 24,8g; Salz 1,3g\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Almburschen","offers":[{"title":"250g","offer_id":46782915477836,"sku":"","price":12.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":47321332318540,"sku":"","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/1095\/5852\/files\/2023-11-09-20-21-49-238.jpg?v=1699622995"},{"product_id":"goldbacher","title":"Goldbacher Alpenkäse","description":"\u003cp\u003eDieser herrlich aromatische Schnittkäse aus der Schweiz begeistert mit einem einzigartigen Geschmackserlebnis! Seine goldgelbe Rinde und die geschmeidige, leicht biegsame Konsistenz mit kleinen Löchern machen den Goldbacher Käse zu einem wahren Genuss. Der kräftige, runde Geschmack mit einer feinen süßlichen Note im Abgang macht ihn zu einem beliebten Klassiker ideal für viele Gelegenheiten. Besonders gut passt er zu einer entspannten Weinverkostung!\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"data-sheet\"\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003eSchweiz\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003e \u003c\/dt\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003eMilch, Säuerungskulturen, Lab, Salz\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003e \u003c\/dt\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003e\u003cstrong\u003eDurchschnittliche Nährwerte Pro 100g Produkt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003eEnergie 1482kJ, 357kcal; Fett: 26,1g davon gesättigte Fettsäuren: 21g; Kohlenhydrate: 0g davon Zucker: 0g;Eiweiß: 24,8g; Salz 1,3g\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Almburschen","offers":[{"title":"250g","offer_id":46782923047244,"sku":"","price":12.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/1095\/5852\/files\/Goldbacher_800x800_3.jpg?v=1685838880"},{"product_id":"ziegenkase-6-monate-gereift","title":"Ziegenkäse (6 Monate gereift) MHD 60Tage","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnser feiner Ziegenkäse begeistert mit seiner samtig-cremigen Konsistenz und einem sanften, ausgewogenen Geschmack. Die zarten Aromen entfalten ein unverkennbares Bouquet, das selbst anspruchsvollste Feinschmecker überzeugt ein Käsegenuss der Extraklasse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"data-sheet\"\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003eHolland\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003e \u003c\/dt\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003ePasteurisierte Bio-ZiegenMILCH (NL) Salz,Starter, Lab, \u003cspan\u003eHoniggeschmack\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003e \u003c\/dt\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003e\u003cstrong\u003eDurchschnittliche Nährwerte Pro 100g Produkt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003e—\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Almburschen","offers":[{"title":"250g","offer_id":46782935007564,"sku":"","price":14.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":56704099942732,"sku":null,"price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/1095\/5852\/files\/2023-11-09-20-20-58-293.jpg?v=1699622912"},{"product_id":"urikase","title":"Urikäse","description":"\u003cp style=\"word-spacing: 0px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.5pt; font-family: Verdana, sans-serif; color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eKuhmilch-pasteurisiert, Salz, Sauerwecker, Lab, Farb- und Konservierungsstoffe (Anatto, NaNo3, Natriumnitrat, CaCi), \u003cspan\u003eHoniggeschmack\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"word-spacing: 0px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDurchschnittliche Nährwerte Pro 100g Produkt:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEnergie 1646kJ, 392kcal; Fett: 32,7g davon gesättigte Fettsäuren: 18,9g; Kohlenhydrate: 0g davon Zucker: 0g Eiweiß: 25g; Salz: 2g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Almburschen","offers":[{"title":"500g","offer_id":48096499007820,"sku":"80001","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":48096499040588,"sku":"80001","price":12.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/1095\/5852\/files\/IMG_20200403_105515.jpg?v=1730373894"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/1095\/5852\/collections\/ab-kaese-platte-1.jpg?v=1783932272","url":"https:\/\/www.almburschen.de\/collections\/kaese.oembed","provider":"Almburschen","version":"1.0","type":"link"}