Mr. Jersey Vergrößern

Happy Mrs. Jersey ab 300g

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würzig, cremig, mit Salzkristallen,

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Technische Daten

HerkunftslandHolland
Zutaten:Pasteurisierte BIO-Jersey Kuh Milch (NL); Salz; Starter; Lab
Durchschnittliche Nährwerte Pro 100g Produkt:2089kJ, 505kcal; Fett: 45g davon gesättigte Fettsäuren: 35; Kohlenhydrate: 0g davon Zucker: 0g Eiweiß: 26g; Salz 1,6

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Dieser Käse wird aus 100% biologischer Jersey-Milch von Jersey-Kühen hergestellt. Der Jersey-Käse zeichnet sich durch einen würzig,runden und  cremigen Geschmack aus. Ist reich an Vitaminen. Die Milch der Jersey-Kühe hat eine andere Zusammensetzung an Fett und Protein als die Milch einer traditionellen Kuh. Der Fett- und Proteingehalt ist viel höher, was den Käse cremiger und geschmackvoller macht. Jersey-Milch ist auch auf natürliche Weise mit Vitaminen, Mineralien (doppelt so viel) und Karotin angereichert. Da die Tiere viel Zeit auf den Weiden verbringen und sich Hauptsächlich von nahrhaften Gras ernähren, entsteht ein sehr reichhaltige Käse mit einem ausgeprägten Geschmack.

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