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Salami mit Hirsch

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Technische Daten

HerkunftslandItalien / Südtirol
Zutaten:Schweinefleisch; Hirschfleisch; Salz, Gewürze; Dextrose; Aromen; Würze ( Basis Mais); Natürliche Aromen; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Gewürzextrakt; Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
-Für 100g Endprodukt wurden Verwendet 124g Schweinefleisch, 34g Hirschfleisch
Durchschnittliche Nährwerte Pro 100g Produkt:Durchschnittliche Nährwerte Pro 100g Produkt: Energie 1769kJ, 421kcal; Fett: 33,8g davon gesättigte Fettsäuren: 13,1g; Kohlenhydrate: 2,6g davon Zucker: 2,0g Eiweiß:27,4g; Salz 4,2g

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