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Salami mit Wildschwein

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Technische Daten

HerkunftslandItalien / Südtirol
Zutaten:Schweinefleisch; Wildscheinfleisch; Salz, Gewürze; Dextrose; Aromen; Würze ( Basis Mais); Natürliche Aromen; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Gewürzextrakt; Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Für
-100g Endprodukt wurden Verwendet 124g Schweinefleisch, 34g Wildschweinfleisch.
Durchschnittliche Nährwerte Pro 100g Produkt:Energie 1838kJ, 438kcal; Fett: 35,8g davon gesättigte Fettsäuren: 13,8g; Kohlenhydrate: 2,6g davon Zucker: 2,0g Eiweiß:27g; Salz 4,3g
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