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Salami mit Knoblauch

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feste Wurst, milde Knoblauchnote

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Technische Daten

Zutaten:Schweinefleisch; Salz; Gewürze; Dextrose; Aromen; Würze (0,2% Knoblauch) Dextrose; Aroma; Würze(Basis Mais); Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Gewürzextrakt, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
- Für 100g Endprodukt wurden Verwendet 159g Schweinefleisch.
Durchschnittliche Nährwerte Pro 100g Produkt: Energie 1728kJ, 412kcal; Fett: 32,3g davon gesättigte Fettsäuren: 12,3g; Kohlenhydrate: 3,1g davon Zucker: 2,4g Eiweiß:27,4g; Salz 4,3g

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