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Der Speck schmeckt Super.
Schöner würziger Hartkäse! Nicht weit entfernt vom Grana Padano. Ich werde ihn wieder kaufen!
Sehr gute schmackhafte Wurst, mit hohem Wildfleischanteil. Leicht zu schneiden und von der Größe her genau richtig für die Brotzeit.
Die Hirschwurzen schmecken super! Mit der Lieferung hat alles gut geklappt!
sehr leckeres Schüttelbrot mit einem dezentem Geschmack nach Knoblauch und Rosmarin. Leider waren zuviele Teile zerbröselt
Habe nach einen Ersatzprodukt gesucht vom Allgäuer Käsemädels Kristall käse.dieser kommt dem sehr nahe,dort waren deutlich mehr Salz Einschlüsse und etwas cremiger.aber dieser hier ist wirklich sehr gut gegen andere vergleiche.
Qualität ist hervorragend.
Nichtgünstig aber sein Geld wert
Habe den Speck heute gekauft. Er ist nicht günstig, aber der beste den ich bisher gegessen habe. Es liegen m.E. Welten zwischen Südtiroler Speck vom Discounter und diesem hier.
Tolles Aroma mit einem zarten Schmelz und sehr leckeren Blütenrand.
Ganz schön teuer aber ist auch sein Geld wert!
Es hat gut geschmeckt, ist für 300gr. zu teuer 25€........ mfg
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Produktinformation
Premium Coppa vom Strohschwein – ohne Pökelsalz, aus traditioneller Familienmetzgerei in Südtirol
Unsere Premium Coppa vom Strohschwein vereint traditionelle Südtiroler Handwerkskunst mit natürlicher Tierhaltung – 100 % ohne Pökelsalz, sorgfältig hergestellt in einer kleinen, familiengeführten Traditionsmetzgerei aus Südtirol.
Artgerechte Haltung für höchste Qualität
Die Coppa stammt vom Strohschwein, das auf Stroh gehalten wird, ohne Antibiotika in der Fütterung. Die Tiere bekommen Zeit zum natürlichen Wachsen und leben nicht auf engem Raum. Diese respektvolle Haltung sorgt für besonders zartes Fleisch mit hervorragendem Aroma.
Zartes Nackenstück mit idealer Marmorierung
Coppa ist eines der edelsten Stücke des Schweins: ein zartes Nackenstück, bekannt für seine schöne, gleichmäßige Marmorierung. Genau diese feinen Fettäderchen machen die Premium Coppa so saftig, aromatisch und einzigartig angenehm im Biss.
Mild im Geschmack & leicht geräuchert
Unsere Coppa überzeugt durch ein sanftes Raucharoma und einen milden, ausgewogenen Geschmack. Perfekt für Genießer, die einen feinen, nicht zu intensiven Charakter bevorzugen – ideal für die Jause, auf fein geschnittenen Antipasti-Platten oder als geschmackvolles Highlight in der Küche.
Tradition trifft Natürlichkeit
Ohne Pökelsalz hergestellt und mit viel Erfahrung veredelt, bietet dieser Premium Coppa einen unverfälschten, authentischen Genuss – so wie man ihn nur aus echter handwerklicher Produktion kennt.
Premium Coppa vom Strohschwein – naturbelassen, zart und voller Südtiroler Genusskultur.
- Zutaten:
- Stroh-Schweinefleisch (Herkunft: AT), Meersalz, Dextrose, Gewürze.
- Durchschnittliche Nährwerte Pro 100g Produkt:
- Energie 1229kJ, 295kcal; Fett: 20,5g davon gesättigte Fettsäuren: 8,3g; Kohlenhydrate: 0,6g davon Zucker: 0,6g Eiweiß: 27,2g; Salz 4,7g
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Produkttyp:
Schinken und Speck
