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Dieser 300‑g‑Knoblauchspeck setzt neue Maßstäbe.
Schon beim Öffnen der Packung entfaltet sich ein Duft, der an jahrhundertealte Räuchertraditionen und fein gerösteten Knoblauch erinnert – kräftig, aber niemals aufdringlich. Die Textur ist perfekt ausbalanciert: zart im Biss, angenehm marmoriert.
Der Knoblauch selbst ist ein Gedicht. Nicht scharf, nicht dominant, sondern fein eingebunden, rund, aromatisch – so, wie es nur absolute Spitzenprodukte schaffen.
Dass der Speck zudem über 60 Tage Mindesthaltbarkeit verfügt, spricht für die Sorgfalt in Herstellung und Reifung. Qualität, die Zeit verlangt – und sich schmecken lässt.
Fazit:
Ein Produkt, das den Begriff Knoblauchspeck neu definiert. Für Genießer, für Kenner, für alle, die wissen, dass echtes Aroma nicht laut, sondern präzise ist.
Guter Service, sehr gute Qualität und gutes Preis-Leistungsverhältnis.
Sehr gute Qualität und guter Versand mit Kühlverpackung und Kühlpack. Es ist auch sehr lecker
alles BESTENS, purer GENUSS
Genau mein Geschmack, würzig und angenehm im Geschmack.
Habe den Rohschinken schon 2x bestellt.
Kann ich nur empfehlen, ist zwar nicht gerade billig, aber gut.
Ich kaufe immer auf der AFAIR Messe Augsburg super Käse, gute Erklärung zum Käse und Empfehlungen. Wirklich zu empfehlen. Grüße Messe Augsburg
Alles bestens, Hirsch-Rohschinken ist GENUSS pur und nicht nur der Schinken sondern auch der Käse- gerne wieder. BURSCHEN macht so weiter ;-)
Alles top. Schnelle Lieferung. Gut verpackt
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Produktinformation
Premium Coppa vom Strohschwein – ohne Pökelsalz, aus traditioneller Familienmetzgerei in Südtirol
Unsere Premium Coppa vom Strohschwein vereint traditionelle Südtiroler Handwerkskunst mit natürlicher Tierhaltung – 100 % ohne Pökelsalz, sorgfältig hergestellt in einer kleinen, familiengeführten Traditionsmetzgerei aus Südtirol.
Artgerechte Haltung für höchste Qualität
Die Coppa stammt vom Strohschwein, das auf Stroh gehalten wird, ohne Antibiotika in der Fütterung. Die Tiere bekommen Zeit zum natürlichen Wachsen und leben nicht auf engem Raum. Diese respektvolle Haltung sorgt für besonders zartes Fleisch mit hervorragendem Aroma.
Zartes Nackenstück mit idealer Marmorierung
Coppa ist eines der edelsten Stücke des Schweins: ein zartes Nackenstück, bekannt für seine schöne, gleichmäßige Marmorierung. Genau diese feinen Fettäderchen machen die Premium Coppa so saftig, aromatisch und einzigartig angenehm im Biss.
Mild im Geschmack & leicht geräuchert
Unsere Coppa überzeugt durch ein sanftes Raucharoma und einen milden, ausgewogenen Geschmack. Perfekt für Genießer, die einen feinen, nicht zu intensiven Charakter bevorzugen – ideal für die Jause, auf fein geschnittenen Antipasti-Platten oder als geschmackvolles Highlight in der Küche.
Tradition trifft Natürlichkeit
Ohne Pökelsalz hergestellt und mit viel Erfahrung veredelt, bietet dieser Premium Coppa einen unverfälschten, authentischen Genuss – so wie man ihn nur aus echter handwerklicher Produktion kennt.
Premium Coppa vom Strohschwein – naturbelassen, zart und voller Südtiroler Genusskultur.
- Zutaten:
- Stroh-Schweinefleisch (Herkunft: AT), Meersalz, Dextrose, Gewürze.
- Durchschnittliche Nährwerte Pro 100g Produkt:
- Energie 1229kJ, 295kcal; Fett: 20,5g davon gesättigte Fettsäuren: 8,3g; Kohlenhydrate: 0,6g davon Zucker: 0,6g Eiweiß: 27,2g; Salz 4,7g
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Produkttyp:
Schinken und Speck
