Original Südtiroler Speck & Schinken – direkt vom Erzeuger

FAQs

Welche Produkte gibt es in der Kategorie Schinken & Speck?

In dieser Kategorie finden Sie verschiedene Schinken- und Speck-Spezialitäten wie Knoblauchspeck, Schinkenspeck aus Südtirol, Hirsch- und Rehrohschinken, Wildschweinschinken sowie geräuchertes Rindfleisch.

Aus welchen Fleischsorten bestehen die Produkte?

Die Produkte werden aus hochwertigen Fleischsorten wie Schwein, Rind und Wild (z. B. Hirsch, Reh, Wildschwein) hergestellt.

Wie werden Schinken und Speck hergestellt?

Die Spezialitäten werden traditionell gepökelt und je nach Sorte luftgetrocknet oder geräuchert. Die Reifezeit beträgt etwa 30 – 120 Tage, was Geschmack und Haltbarkeit erhöht.

Wie lange sind diese Produkte haltbar?

Die Produkte sind durch Pökeln, Trocknung oder Räucherung länger haltbar. Die genaue Mindesthaltbarkeit steht bei jedem Produkt, meist zwischen etwa 60 und 120 Tagen. 

Wie sollte ich Speck und Schinken lagern?

Ungeöffnet sollte kühl und trocken gelagert werden. Nach dem Öffnen am besten im Kühlschrank aufbewahren und schnell verbrauchen, um Geschmack und Qualität zu erhalten. (Allgemeine Empfehlung für gepökelte & luftgetrocknete Fleischwaren)

Sind diese Produkte für Brotzeit oder Grillabende geeignet?

Ja. Schinken und Speck passen sehr gut zu klassischen Brotzeiten, als Aufschnitt beim Grillen, auf Platten mit Käse oder als besondere Delikatesse zum Wein.

Kann ich mehrere Produkte zusammen bestellen?

Ja. Sie können einzelne Artikel wählen oder mehrere Produkte miteinander kombinieren, z. B. für eine gemischte Genussplatte oder Geschenkidee.

Woher stammen die Schinken & Speck-Produkte?

Viele Produkte stammen aus Österreich und Südtirol bzw. aus traditioneller Herstellung in diesen Regionen. 

Wie schnell wird geliefert?

Bestellungen werden in der Regel innerhalb von 1–3 Tagen versendet, mit kostenfreiem Versand ab einem Bestellwert von 49,90 €. 

Welche Zahlungsarten gibt es?

Zahlung ist zum Beispiel per Banküberweisung oder PayPal möglich.