Let customers speak for us
Super lecker! Schön würzig und auf frischem Brot einfach unschlagbar. Nur zu empfehlen!
Es war alles sehr gut und lecker
Sehr lecker, Wir hatten schon bei der Landpartie in Büdingen welche gekauft und auch in Gelnhausen beim Schelmenmarkt.
Absolut volle Punktzahl!Sehr erstaunt war ich über die Verpackung! Großartig sogar mit Kühlpack!!! Nach der Bestellung war die Lieferung so schnell bei mir- perfekt! Einfach Dankeschön bis zur nächsten Bestellung.
Super tolle und sehr leckere Ware. Schnelle Lieferung und sehr nette Kommunikation. Absolut empfehlenswert.
Schmackhafter Käse mit würziger Note. Er würde sich bestimmt gut zum Überbacken eignen, was wir aber nicht testen konnten, da er viel zu schnell gegessen wurde.
Die Lieferung erfolgte mit anderen Warengut gekühlt.
Die besten Wildschweinwurzen.
Weiter so 👍
Sehr intensiv schmeckender hochwertiger Trüffelkäse den ich gern wieder kaufe und auch weiterempfehlen werde
Wir haben euren Knofispeck auf einem Weinfest kennengelernt und möchten ihn seitdem nicht mehr missen. Einfach genial. Wir haben bereits die ganze Familie infiziert 😂😋.
Schmecken einfach super!
Man sollte sie nur vor dem Essen einige Schmecken einfach super! Man sollte sie nur vor dem Essen einige Tage zum trocknen aufhängen.
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Produktinformation
Magerspeck vom Strohschwein – ohne Pökelsalz, aus traditioneller Familienmetzgerei in Südtirol
Entdecke unseren Magerspeck vom Strohschwein – ein naturbelassenes Qualitätsprodukt ohne Pökelsalz, gefertigt in einer kleinen, familiengeführten Traditionsmetzgerei aus Südtirol. Hier trifft echte Handwerkskunst auf respektvolle Tierhaltung und unverfälschten Geschmack.
Artgerechte Haltung & beste Fleischqualität
Unser Speck stammt vom Strohschwein, das auf Stroh gehalten wird, ohne Antibiotika in der Fütterung. Die Tiere erhalten ausreichend Zeit zum Wachsen und leben nicht in engen Stallungen. Dieses langsame, natürliche Wachstum sorgt für besonders hochwertiges und aromatisches Fleisch.
Mager, mild & natürlich veredelt
Mit nur 7,65 % Fett gehört dieser Magerspeck zu den besonders leichten Varianten – ideal für bewusste Genießer. Ein zartes Raucharoma, kombiniert mit seiner milden, harmonischen Geschmacksnote, macht ihn vielseitig einsetzbar: pur auf der Jause, fein aufgeschnitten zum Frühstück oder als edles Highlight in leichten Gerichten.
Tradition, die man schmeckt
Jedes Stück wird in der Südtiroler Familienmetzgerei sorgfältig verarbeitet – ganz ohne Pökelsalz. So entsteht ein Speck, wie er früher typisch war: naturbelassen, ehrlich und voller Charakter.
Magerspeck vom Strohschwein – für alle, die echten Genuss ohne Kompromisse suchen.
- Zutaten:
- Stroh-Schweinefleisch (Herkunft: AT), Meersalz, Dextrose, Gewürze.
- Durchschnittliche Nährwerte Pro 100g Produkt:
- Energie 837kJ, 198kcal; Fett: 7,65g davon gesättigte Fettsäuren: 3g; Kohlenhydrate: 0,6g davon Zucker: 0,6g Eiweiß: 32g; Salz 5,6g
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Produkttyp:
Schinken und Speck
