Knusprig, würzig, unverwechselbar: Original Mini Schüttelbrot aus Südtirol – pur, mit Bergkräutern oder mit Knoblauch und Rosmarin. Gebacken nach traditioneller Art, so dünn und rösch, wie es auf der Alm zur Jause gehört. Perfekt zu Speck, Käse und einem Glas Wein – oder einfach so aus der Hand.
Bei uns landet nichts im Sortiment, das wir nicht selbst auf dem Brett hatten: Käse vom Senner, Speck, der wochenlang in Bergluft gereift ist, Salami vom Metzger, der sein Handwerk versteht. Keine Massenware, keine Kompromisse – nur Sachen, zu denen wir ehrlich sagen können: Ja, das ist es.
Natürliche Zutaten
Nichts Künstliches, nichts Überflüssiges. Nur das, was reingehört.
Handwerk
Von Sennern und Metzgern, die ihr Können noch in Generationen messen.
Mit Liebe hergestellt
Produkte von Menschen, die ihre Sache aus Überzeugung machen.
Premium Qualität
Wir nehmen nur auf, was wir selbst auf den Tisch stellen würden.
Immer als Erster am Tisch.
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