Let customers speak for us
Das ist das erste mal das ich den Ziegenkäse bestellt habe. Ich bereue nichts, nur das der zu schnell weg wahr. Empfehlenswert zu kaufen wenn man besuch hat und ein tollen Abend verbringen möchte mit Feinkost.
Der Trüffekäse ist einer der mir sehr am Herzen liegt. Der Geschmack ist großartig und passt gut zusammen in kombination mit dem Schüttelbrot. Auf jeden Fall empfehlenswert wenn man Qualität zu schätzen weiß.
Alles, was wir bei den Almburschen bisher gekauft haben, ist megalecker!!
Feine Struktur und abgestimmt im Geschmack, fünf Sterne sind Pflicht, kaufe sehr gern wieder
Super Lieferung. Hirschwurzen Klasse. Hirschrohschinken perfekt, Aber , Der Rehrohschinken übertrifft alles… Einfach genial. Und auch die kleinen Geschenke wie spezielles Einpackpapier und Schüttelbrottaler. Einfach genial.. Da wir eh Südtirol Fans ( Mopedfahrer :-)) sind , können wir jetzt eine richtige Tiroler Brotzeit auch zuhause machen .. Weiter so, wenn unsere Lieferung verputzt ist bestellen wir garantiert wieder bei euch .. Herzlich Grüße aus Bayern und , machts weiter so. Andrea & Dieter Balazs
Einfach phantastisch lecker und megazart..
Sehr lecker. Der Urikäse ist geschmaklich, schön gereift und mehr als nur Feinkost. Es ist was gutes was man sich nicht engehen lassen sollte.
Einfach lecker und ich bleibe euch weiterhin treu als Kundin! Zu 100% weiterzuempfehlen
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Produktinformation
Premium Coppa vom Strohschwein – ohne Pökelsalz, aus traditioneller Familienmetzgerei in Südtirol
Unsere Premium Coppa vom Strohschwein vereint traditionelle Südtiroler Handwerkskunst mit natürlicher Tierhaltung – 100 % ohne Pökelsalz, sorgfältig hergestellt in einer kleinen, familiengeführten Traditionsmetzgerei aus Südtirol.
Artgerechte Haltung für höchste Qualität
Die Coppa stammt vom Strohschwein, das auf Stroh gehalten wird, ohne Antibiotika in der Fütterung. Die Tiere bekommen Zeit zum natürlichen Wachsen und leben nicht auf engem Raum. Diese respektvolle Haltung sorgt für besonders zartes Fleisch mit hervorragendem Aroma.
Zartes Nackenstück mit idealer Marmorierung
Coppa ist eines der edelsten Stücke des Schweins: ein zartes Nackenstück, bekannt für seine schöne, gleichmäßige Marmorierung. Genau diese feinen Fettäderchen machen die Premium Coppa so saftig, aromatisch und einzigartig angenehm im Biss.
Mild im Geschmack & leicht geräuchert
Unsere Coppa überzeugt durch ein sanftes Raucharoma und einen milden, ausgewogenen Geschmack. Perfekt für Genießer, die einen feinen, nicht zu intensiven Charakter bevorzugen – ideal für die Jause, auf fein geschnittenen Antipasti-Platten oder als geschmackvolles Highlight in der Küche.
Tradition trifft Natürlichkeit
Ohne Pökelsalz hergestellt und mit viel Erfahrung veredelt, bietet dieser Premium Coppa einen unverfälschten, authentischen Genuss – so wie man ihn nur aus echter handwerklicher Produktion kennt.
Premium Coppa vom Strohschwein – naturbelassen, zart und voller Südtiroler Genusskultur.
- Zutaten:
- Stroh-Schweinefleisch (Herkunft: AT), Meersalz, Dextrose, Gewürze.
- Durchschnittliche Nährwerte Pro 100g Produkt:
- Energie 1229kJ, 295kcal; Fett: 20,5g davon gesättigte Fettsäuren: 8,3g; Kohlenhydrate: 0,6g davon Zucker: 0,6g Eiweiß: 27,2g; Salz 4,7g
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Produkttyp:
Schinken und Speck
