Let customers speak for us
Einfach lecker und ich bleibe euch weiterhin treu als Kundin! Zu 100% weiterzuempfehlen
Dieser 300‑g‑Knoblauchspeck setzt neue Maßstäbe.
Schon beim Öffnen der Packung entfaltet sich ein Duft, der an jahrhundertealte Räuchertraditionen und fein gerösteten Knoblauch erinnert – kräftig, aber niemals aufdringlich. Die Textur ist perfekt ausbalanciert: zart im Biss, angenehm marmoriert.
Der Knoblauch selbst ist ein Gedicht. Nicht scharf, nicht dominant, sondern fein eingebunden, rund, aromatisch – so, wie es nur absolute Spitzenprodukte schaffen.
Dass der Speck zudem über 60 Tage Mindesthaltbarkeit verfügt, spricht für die Sorgfalt in Herstellung und Reifung. Qualität, die Zeit verlangt – und sich schmecken lässt.
Fazit:
Ein Produkt, das den Begriff Knoblauchspeck neu definiert. Für Genießer, für Kenner, für alle, die wissen, dass echtes Aroma nicht laut, sondern präzise ist.
Guter Service, sehr gute Qualität und gutes Preis-Leistungsverhältnis.
Sehr gute Qualität und guter Versand mit Kühlverpackung und Kühlpack. Es ist auch sehr lecker
alles BESTENS, purer GENUSS
Genau mein Geschmack, würzig und angenehm im Geschmack.
Habe den Rohschinken schon 2x bestellt.
Kann ich nur empfehlen, ist zwar nicht gerade billig, aber gut.
Ich kaufe immer auf der AFAIR Messe Augsburg super Käse, gute Erklärung zum Käse und Empfehlungen. Wirklich zu empfehlen. Grüße Messe Augsburg
Alles bestens, Hirsch-Rohschinken ist GENUSS pur und nicht nur der Schinken sondern auch der Käse- gerne wieder. BURSCHEN macht so weiter ;-)
Alles top. Schnelle Lieferung. Gut verpackt
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Product Info
Premium Coppa from straw-fed pigs – without curing salt, from a traditional family butcher shop in South Tyrol
Our premium Coppa from straw-fed pigs combines traditional South Tyrolean craftsmanship with natural animal husbandry – 100% without curing salt , carefully produced in a small, family-run traditional butcher shop in South Tyrol .
Species-appropriate husbandry for the highest quality
Coppa pork comes from straw-bedded pigs , which are raised on straw without antibiotics in their feed . The animals are given time to grow naturally and do not live in cramped conditions . This respectful husbandry results in exceptionally tender meat with an outstanding aroma.
Tender neck cut with ideal marbling
Coppa is one of the finest cuts of pork: a tender neck cut , known for its beautiful, even marbling . It is precisely these fine veins of fat that make premium coppa so juicy, aromatic, and uniquely pleasant to the bite.
Mild in taste & lightly smoked
Our Coppa impresses with its gentle smoky aroma and mild, balanced flavor . Perfect for connoisseurs who prefer a delicate, not too intense character – ideal for a snack, on finely sliced antipasti platters, or as a flavorful highlight in the kitchen.
Tradition meets naturalness
Made without curing salt and refined with a great deal of experience, this premium Coppa offers an unadulterated, authentic taste – just as you would expect from genuine artisanal production.
Premium Coppa from straw-fed pigs – natural, tender and full of South Tyrolean culinary culture.
- Ingredients:
- Straw-fed pork (origin: AT), sea salt, dextrose, spices.
- Average nutritional values per 100g of product:
- Energy 1229kJ, 295kcal; Fat: 20.5g, of which saturates: 8.3g; Carbohydrate: 0.6g, of which sugars: 0.6g; Protein: 27.2g; Salt 4.7g
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Product Type:
ham and bacon
